Integralne pogačice sa semenkama bez kvasca - Hrono recept


Integralne pogačice sa semenkama bez kvasca - Hrono recept



Recept za integralne pogačice hrono kuhinja
Integralne pogačice 


Integralne pogačice sa semenkama mogu poslužiti kao savršena zamena za hleb, pogotovo kada držite dijetu. Pogodne su za hrono ishranu tokom perioda restrikcije. Spremaju se bez kvasca i belog brašna, tako da su izuzetno zdrave. Ujutro ćete imati pripremljen odlično izbalansiran doručak uz dodatak sira i jogurta. Izuzetno su bogate mineralima i vlaknima, a pored toga su i lako svarljive. Ovako pripremljene pogačice su veoma ukusne, zdrave, ne goje i ostaju dugo sveže. Pored svega nabrojanog, izuzetno su zasitne. Kada ih jednom probate, sigurno ćete ih često praviti. Ono što je bitno kod ovog recepta je da dobro umesite testo i pogačice će biti sigurno savršene.

Potrebni sastojci:

250 g ražanog brašna
250 g integralnog brašna
100 g speltinog brašna
3 do 4 kašike maslinovog ulja ili suncokretovog
1 supena kašika semenki suncokreta
1 supena kašika semenki kima
1 supena kašika semenki susama
550 ml vode
1 kašičica soli ( po mogućstvu himalajske)
1 prašak za pecivo

Hrono recept za integralne pogačice sa semenkama:


U dublju posudu sipati sve tri vrste brašna i dobro promešati. Dodati kašičicu soli i prašak za pecivo i sve lepo sjediniti. Zatim dodati pola količine pripremljene vode i dobro izmešati kašikom. Dodavati po malo ostatak vode i mešati sve dok smesa ne postane kompaktna. Na isti način dodati i maslinovo ulje. Kada ste umesili testo, prekrijte ga folijom i ostavite oko jedan sat da odstoji. Posle sat vremena, ponovo premesite testo i vadite kašikom, tj. sipajte testo na papir za pečenje, tako da formirate pogačice. Možete koristiti i kalup za mafine za lepši oblik. Posuti pogačice mešavinom semenki i stavite ih u zagrejanu rernu. Peći na 200 C oko 15 minuta ili dok ne porumene. Vreme pečenja zavisi od rerne. Prijatno!

Primjedbe

Obrazac za kontakt

Pošalji